Si te encantan los shawarmas, esta receta es perfecta para ti. El shawarma de pollo es una mezcla de sabores que deleitará tu paladar. Disfruta lo práctico y delicioso que es.
Shawarma de Pollo
Ingredientes:
1 pechuga entera de pollo deshuesada
2 cucharadas jugo de limón
1 cucharadita de curry molido
1/2 cucharadita de comino molido
3 dientes de ajo picaditos
3/4 cucharadita de sal
1/2 taza de yogurt natural
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de tahine (pasta de ajonjolí)
Sal y ajo al gusto
Pan pita
Lechuga y tomate
Preparación:
Limpiar el pollo y cortarlo en tiras finas. Sazonarlo con el jugo de limón, el curry, el comino, el ajo y la sal.
Precalentar una sartén y grillar el pollo hasta que esté totalmente cocido. Reservar en un envase donde se mantenga caliente.
Preparar una salsa sencilla con el yogurt, el jugo de limón, el tahine y saborizar con sal y ajo al gusto.
Lavar y picar la lechuga en tiras finas, cortar en rodajas los tomates y reservar.
Untar los panes con la salsa, añadir la lechuga y el tomate y por último colocar las tiras de pollo.
Repetir el procedimiento con el resto de los panes y servir de inmediato.