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Prepara estos churros de chocolate que están para chuparse los dedos

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Prepara estos churros de chocolate que están para chuparse los dedos.

No podrás dejar de comerlos.

Para tus churros de chocolate necesitas:

250 g de harina
200 mL de agua
50 g de mantequilla
1 pizca de sal
4 ½ cda. de cacao
⅓ de taza de azúcar
Aceite suficiente para freír
1 taza de crema batida

1 taza de frutos rojos

Paso a paso:

Hierve el agua con la mantequilla.
En un tazón, vierte lo anterior sobre la harina, 4 cucharaditas de cacao y sal, y mezcla hasta formar una masa homogénea.
Cubre con plástico y deja enfriar 30 minutos.
Coloca la mezcla en una manga pastelera con punta de estrella y forma los churros sobre el aceite caliente en figuras de gota.
Fríe moviendo hasta que doren, retira a papel absorbente y pasa por la mezcla de azúcar con la cocoa restante.
Deja enfriar.
Acompaña con una taza de crema batida y los frutos rojos.

Con información de Cocina Facilisimo

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