Disfruta de una deliciosa y fácil ensalada, esta receta en particular tiene lentejas ¡Si así como lo lees! Y es divina.
Comer ensaladas no debe ser aburrido siempre y cuando logres incorporar elementos que le den color, diferentes texturas y que visualmente sean atractivas, es por esto, que hoy Todounchef ha decidido presentarte la receta y es muy sencilla de preparar pero absolutamente deliciosa, una ensalada verde con espinacas y lentejas.
Ingredientes:
• 500 g espinaca lavada y cortada en juliana.
• 150 g lentejas.
• 120 g pechuga de pavo cocida cortada en cubos medianos.
• 1/4 taza aceite de oliva.
• 2 cdas zumo de limón.
• 2 cditas sal.
• 1/2 cdita pimienta negra molida.
• 1/8 cdita paprika.
• 1 cda Semillas de sésamo.
Preparación:
1. Colocamos en un bol la espinaca, las lentejas y el pavo. Mezclamos bien y reservamos.
2. En un frasco con tapa agregamos el aceite, el zumo de limón, sal, pimienta y la paprika. Tapamos, agitamos bien y vertemos sobre la ensalada.
3. Mezclamos todo bien y espolvoreamos con sésamo. ¡Servimos y listo!