¿Deses comenzar tu día de la mejor manera? Prepara estos deliciosos panes con salsa pico de gallo con mango, un toque dulce para tener toda la energía que se requiere en la semana.
Ingredientes:
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de tomate picado
1 canilla
1 taza de frijoles refritos
1 taza de queso rallado
1 ají picado
2 cucharadas de cilantro picado finamente
1/2 taza de mango picado finamente
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta
Paso a paso:
Divide las canillas en cuatro. Parte a la mitad cada porción y coloca un poco de mantequilla en la parte interior. Dóralas ligeramente.
Unta los frijoles en las mitades, coloca un poco de queso sobre cada una y hornéalos 10 minutos a 180 ºC.
En un tazón, mezcla el tomate, la cebolla, el ají, el mango y el cilantro. Agrega sal y pimienta.
Sirve el pico de gallo sobre cada trozo o colócalo a un lado a manera de guarnición.
¡Y listo! Tienes una deliciosa y sencilla forma de desayunar.