Esta es nuestra receta de nuggets de pollo ideal para preparar en estas fechas de tardes y noches de fútbol, emocionante, para quienes aman el fútbol, la selección y también para todos los que comparten a menudo en familia. ¡A disfrutar los partidos!
Tomamos la carne cocida de 2 muslos, la cortamos en trozos pequeños y procesamos con 1 cdta de adobo, de cebolla y de ajo en polvo, 1/4 de cdta de paprika, una pisca de pimienta, 1 cda de mostaza, otra de aceite y 2 de harina de maíz.
Cuando todo este homogéneo, tomamos un poco de la mezcla y le damos las formas, las pasamos por maizena y harina de maíz, luego por huevo batido, por hojuelas de maíz trituradas, con maizena. Freímos hasta dorar y listo.