Estos ricos porquecitos de leche condensada, son un dulce completamente delicioso y único, con el que deleitarás tu paladar. Lo mejor es que la masa para la preparación puedes utilizarla para hornearla como ponquecitos o en un molde de torta, según tu gusto.
Ingredientes
– 1 lata pequeña de leche condensada (370/380 grs)
– 5 Huevos
– 50 grs. de mantequilla en pomada
– 120 grs. de harina
– 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
Preparación:
– Batimos bien la leche condensada en un bol agregando de uno en uno los huevos
– Añadimos la mantequilla y finalmente tamizamos encima harina y levadura. Mezclamos todo bien evitando grumos
– Pincelamos los molde elegidos con un poco de aceite de girasol ó mantequilla derretida
– Los llenamos con la masa hasta la mitad aprox
– Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos aprox
Dejamos enfriar unos segundos, sacamos y espolvoreamos con azúcar glass.