Receta tradicional de la ensalada de manzana mexicana, un clásico para las fiestas de fin de año. Descubre como preparar la mejor receta casera de ensalada de manzana con piña, nuez, uvas pasas y crema, es fácil y rápido. Buena opción para noche vieja.
Ingredientes
Manzanas: 700 g
Piña en trozos: 1 lata
Nuez: 200 g
Leche condensada: 1 lata
Crema ácida: 1 taza
Pasas: 1 taza
Preparación
Limpiar las manzanas y partirlas en cubos.
En un recipiente grande, mezclar la crema, el jugo de piña de la lata (a su consideración) y la leche concentrada. Agregar azúcar si es necesario, según los gustos.
Agregar la manzana, la piña y las pasas. Mezclar y dejar reposar toda la noche en el refrigerador.
Sacar del refrigerador media hora antes de servir y agregar la nuez troceada.
Acompañar con una copa de vino rosado o blanco.