Hoy te traemos una receta simple y deliciosa de un postre familiar que ha pasado de generación en generación por su exquisito sabor, única textura y fácil preparación, se trata de las natillas; pero la que te presentamos hoy no es la receta clásica, se trata de unas espectaculares y originales, preparadas a partir de Galletas María.
¡El resultado es simplemente espectacular!
Ingredientes:
• 80gr. de galletas María
• 800gr. de leche
• 2 huevos
• 50gr. de azúcar
• Galletas para decorar
Preparación:
1.- Triturar las galletas con una picadora o en una bolsa pasando el rodillo varias veces por encima (tienen que quedar muy muy bien molidas)
2.-Poner todos los ingredientes menos las galletas de decorar en un bol y batirlo todo con la batidora.
3.- Ponerlo todo en un cazo y lo llevamos al fuego removiendo sin parar con unas varillas hasta que espesen (sin que llegue a hervir).
4.- Volcar sobre los recipientes que vayamos a usar para servirlas.
5.- Ponerles una galleta encima para decorar y tapar con film transparente.
6.- Dejar que templen a temperatura ambiente
7.- Una vez frías conservar en el frigorífico.