Atentos al nuevo “aliño” que utilizan los bachaqueros con el café

En los diferentes anaqueles o mercados populares, se encuentra el kilo del café cotizado alrededor de los 20 millones de bolívares. Tras los altos aumentos – semanales e incluso diarios- los vendedores informales o mejor conocidos “bachaqueros” recurren a prácticas repudiables para poder sacarle más ganancia al producto.

Para los venezolanos, es “normal” tener que comprar o pagar los buhoneros para obtener el producto que este necesitando, pese que lo deben pagar a un alto costo. Incluso, actualmente, la nueva moda es adulterar todo tipo de producto – en este caso el café- para poder rendirlo.

Según denuncias de ciudadanos, el café que compran tiene distintos aromas y sabores, es decir ha salido adulterado, ante esto han arrestado varios bachaqueros. Ellos reconocen que suelen mezclar granos de café con maíz tostado, a veces les añaden granos. Otros, le agregan aserrín, migas e ingredientes de cualquier tipo molidos.