Si no tienes demasiado tiempo y se avecina una reunión con tus amigos, no te preocupes, te presentamos esta receta deliciosa para hacer pastel helado con licuadora, de la manera más rápida y sencilla. Ten en cuenta que rinde para 15 porciones.
Ingredientes
Masa
3 huevos
3 tazas de harina de trigo
2 tazas de azúcar
1 ½ vaso de leche
1 cucharada de levadura
Cobertura
3 cucharadas de azúcar
1 paquete de coco rallado
1 ½ vaso de leche
Modo de preparación
Masa
El primer paso es batir todo en la licuadora. Luego, coloca la masa en un recipiente untado con manteca. Cocina a horno medio, precalentado, por cerca de 40 minutos, o hasta dorar.
Cobertura
Mezcla todos los ingredientes y cubra el pastel. Sirva helado.