Dos delicias juntas en un solo postre: torta de zanahoria y pudín de chocolate. Resistirse a una porción es casi imposible, así que no dudes mucho y prepara esta deliciosa torta. Hacerla es más sencilla de lo que crees.
Preparación
Caramelo:
Coloca el azúcar en la budinera y llévalo a fuego moderado hasta que se derrita.
Una vez que quede dorado, coloca el agua y espera a que el caramelo se vuelva líquido antes de apagar el fuego.
Asegúrate de esparcirlo por toda la budinera.
Pudín:
Coloca los huevos, la leche, la leche condensada y el chocolate en polvo en la licuadora durante dos minutos, hasta que se convierta en una mezcla homogénea.
Pon la preparación encima del caramelo.
Torta de zanahoria:
Coloca los huevos, el aceite, y la zanahoria en la licuadora durante dos minutos. Pon la preparación en otro recipiente, y añade el azúcar, la harina, y la pizca de sal. Por último, añade la levadura.
Lleva la preparación a la budinera.
Cubre la budinera con papel de aluminio y llévala al horno a baño maría. Es decir, coloca la budinera dentro de otra tortera más grande cubierta hasta la mitad con agua caliente. Cocina por una hora a 180 ºC.
Una torta de principiantes, pero el resultado parece de expertos. ¿A quién vas a sorprender con esta deliciosa receta?