Un snack casero
INGREDIENTES
6 cebollas pequeñas
1 taza de leche
1 huevo
1 taza de harina
1 cda. de ajo en polvo
1 cda. de pimentón ahumado
1 cda. de sal
1 cda. de pimienta negra molida
INSTRUCCIONES
– Pelar las cebollas y sacarles dos capas sin cortar el nudo.
– Hacer cortes diagonales en la base sin llegar al otro extremo.
– Dejar 10 minutos las cebollas en un bowl con la leche y el huevo.
– Luego mezclar la harina y las especias.
– Pasar las cebollas por la harina y luego freírlas en abundante aceite caliente.