Las recetas de pasteles en taza son perfectas para quien adora darse un gusto dulce, pero no tiene la suficiente paciencia para quedarse mucho tiempo en la cocina. Además de ser fácil de hacer, este pequeño pastel se cocina en el microondas y en menos de 10 minutos estará listo.
Ingredientes
2 cucharadas de manteca sin sal
3 cucharadas de chocolate derretido
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
1/4 de cucharada de levadura en polvo
3 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de leche
1/4 de cucharada de extracto de vainilla
1 pizca de sal
1 huevo batido
azúcar de confitería para decorar.
Preparación
Pon la manteca y el chocolate en un tazón y lleva al microondas durante unos minutos hasta que se derrita por completo.
Mezcla la harina de trigo con el cacao en polvo y la levadura. Luego incorpora esa preparación al chocolate derretido. Mezcla bien.
Por último, añade el azúcar moreno, la leche, el extracto de vainilla, la sal y el huevo. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
Coloca la masa en una taza grande y lleva al microondas durante 2 minutos. Decora con azúcar de confitería y sirve el pastel con un poco de helado
Un postre irresistible que queda listo en pocos minutos. ¿Quieres más recetas así?