Nunca imaginaste lo fácil y rápidas que son preparar estas galletas saludables de coco y almendras. Sólo necesitas 4 ingredientes, procesar y hornear. Lo mejor Es que tienen una textura inigualable y están llenas de sabor.
Ingredientes
1 taza de almendra
1 taza de coco rallado
6 piezas de dátil sin hueso
1 cucharada de agua
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Procesa las almendras por 3 minutos hasta obtener un polvo. Agrega el coco, los dátiles y el agua. Procesa dos minutos más hasta obtener una masa.
Forma las galletas con tus manos y colócalas en una charola para horno.
Hornea por 7 minutos o hasta que estén doraditas de las orillas. Enfría y sirve con leche.