Cómo hacer papas fritas en el microondas sin usar aceite

o para que las papas fritas salgan perfectas es cortarlas en rodajas muy finas con el pelapapas. Si no tienes uno, con un cuchillo será más que suficiente. Otra sugerencia es lavar las papas en agua fría, una vez peladas, para quitar el exceso de almidón, lo que hace que se frían, por así decirlo, en menos tiempo.

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Para darle un toque especial a la preparación, pincela las rebanadas con aceite y espolvorea con algunas hierbas aromáticas, como romero u orégano, por ejemplo. Esta técnica se puede aplicar a otros tipos de verduras y tubérculos como la zanahoria, y los nabos.

Papas fritas mas sanas, modo de preparación

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK Corta las papas por la mitad y pásales el pelapapas para obtener rebanadas superfinas.

1. Deja las rebanadas en agua fría con sal por unos cuántos minutos y después enjuágalas bien.
2. Seca cada una de las rebanadas asegurándote de hacerlo por separado.
3. Sazónalas al gusto y pon el microondas en potencia máxima durante tres minutos para cocinarlas.
4. Retira el plato, dalas vuelta y cuécelas a la potencia media durante otros tres minutos.
5. Si es necesario, cocina las papas por un minuto más hasta que estén crocantes.

Estas papas fritas sin aceite cocinadas en el microondas son tan fáciles de hacer que no solo querrás cocinarlas siempre, sino que tu familia te las pedirá cada vez que preguntes, «¿Qué comemos?».