La salsa de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales y todo lo que se nos ocurre, por eso hoy te presentamos una manera fácil y r+apida de hacer en casa.
FIFA World Cup 2026™
🇺🇸 USA|🇲🇽 México|🇨🇦 Canadá
📅 11 Junio – 19 Julio 2026
Gastronomía
Así se prepara la salsa de tomate casera
Ingredientes:
Una cuarta taza de vinagre
Media cucharada de sal
Tomates bien maduros, medio kilogramo
30 gramos de fécula de maíz (maicena)
100 gramos de azúcar
Preparación:
Lavamos muy bien los tomates maduros, les quitamos la parte oscura, donde iba el tallo.Ponemos a hervir agua, al estar en ebullición, colocamos los tomates por un par de minutos, los sacamos. Procedemos a quitarles la piel, tal como se hace con el tomate de árbol. Licuamos el vinagre, el azúcar, los tomates y la sal.
Colamos lo licuado, reservamos un poco del líquido para mezclar con la fécula de maíz, llevamos a cocinar a fuego moderado, cuando está caliente, agregamos el licuado restante con la maicena.
Al estar espesa la salsa, bajamos el recipiente del fuego y ya está lista nuestra salsa de tomate casera.
Se puede servir de inmediato o guardarlo en envases, frascos de vidrio preferiblemente.
Con información de panorama
Cargando el siguiente artículo...