Las cachapas son un platillo típico de Venezuela y Colombia, esta receta se prepara generalmente con maíz amarillo molido y se le añade leche, azúcar y sal. Sin embargo, existen varias formas de preparar esta comida. Por ello hoy te traemos una receta de cachapas de plátano que seguramente encantará a toda tu familia.
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas.
1/2 taza de maizena.
1 cucharada de polvo de hornear.
Plátano.
2 huevos.
Preparación:
Pela los plátanos y luego raya finamente.
En un tazón agrega todos los ingredientes y bate hasta conseguir una preparación homogénea.
Toma una sartén y llévala al fuego con un poquito de aceite. Cuando esté bien caliente agrega un poco de la preparación, dependiendo del tamaño que quieras las cachapas.
Cocina por ambos lados y listo. Puedes rellenarlas con queso, pollo o verter un poco de jarabe encima