¿Cuánta grasa puede almacenar el cuerpo humano?

En una persona adulta, la proporción de grasa se sitúa entre el 15 y el 16 por ciento del peso total de su cuerpo. Así, por ejemplo, un hombre sedentario que pese entre 70 y 80 kilos tendrá entre 11,2 y 12,8 kilos de grasa. En la mujer estas cifras son sensiblemente superiores.