¡Exquisita! Prepara esta cheesecake de oreo

Publicado en » Gastronomía
marzo 28, 2017
A las: 4:43 AM

Delicioso postre de pay de queso o cheesecake con galletas Oreo, perfecto para terminar una exquisita comida o para darte un gusto cuando tienes antojo de algo dulce y rico. El pay de queso es un postre que le gusta tanto a chicos como a grandes, y en especial, si la receta incluye las deliciosas galletas oreo.

Ingredientes

14 piezas de galleta oreo
100 gramos de mantequilla
5 cucharadas de agua fría
4 cucharadas de grenetina natural
1 lata de leche condensada
2 cucharaditas de vainilla
2 cucharadas de jugo de limón
380 gramos de queso crema light
2 tazas de crema
200 mililitros de leche
suficiente de chocolate rallado

Preparación

Separa el relleno de las 14 galletas y reservar.
Muele las galletas sin relleno.
Derrite la mantequilla e incorpora las galletas molidas.
En un molde para pay, extiende la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplana para formar la base.
Disuelve la grenetina en el agua fría y reserva.
Licúa el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema, leche, vainilla) y agrega ¼ taza de galletas.
Calienta la mezcla de grenetina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
Agrega dos cucharadas de la mezcla cremosa a la grenetina y mezcla hasta integrar por completo para después licuar ambas mezclas.
Una vez licuado vierte al molde para pay y refrigera por 2 horas.
Bate 1 taza de crema para batir, colócala en una manga.
Decora el cheesecake con la crema y el chocolate rallado.


Kiwilimon.com

Comenta esta noticia

Noticiascol.com tiene el gusto de ofrecerle la oportunidad de compartir información, experiencias y observaciones sobre las noticias que publicamos. Lo invitamos a que participe en un debate abierto y le pedimos que evite el uso de palabras obscenas, frases de odio, comentarios personales y señalamientos que puedan resultar ofensivos. Gracias por ofrecernos sus opiniones.