Según la organización británica de ayuda social Practical Action, más de 3.000 millones de personas alrededor del planeta queman madera, carbón o estiércol para cocinar, hervir agua o calentar el hogar. Esta práctica, utilizada principalmente por los sectores más pobres de la población mundial causa daños pulmonares crónicos cuando se ejecuta en ambientes cerrados.
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El asesino silencioso en la cocina: mata a más gente que el sida, la tuberculosis y la malaria
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