Las papas fritas caseras son deliciosas y fáciles de hacer justo en tu propia cocina. Todo lo que necesitas es de 5 a 10 minutos para preparar las papas y cerca de 20 a 25 minutos para cocinarlas. Haz unas papas fritas caseras fácil y rápido, que acompañen cualquier platillo de carne y tendrás una gran comida en media hora. Agrega unas cuantas pizcas de sal y salsa y estarás listo para servirlas.
Necesitarás
Freidora
Aceite vegetal
6 a 7 papas blancas
Cuchillo
Plato o tazón grande
Toallas de papel
Sal
Ketchup o vinagre para sumergir las papas (opcional)
Instrucciones
1.- Agrega el aceite vegetal hasta la línea correcta de tu freidora y enciéndela para precalentarla.
2.- Lava las papas y córtalas en rodajas medio gruesas para crear círculos. Corta cada círculo de papa longitudinalmente para crear tiras gruesas de papas. Colócalas a un lado.
3.- Revisa el calor del aceite vegetal utilizando el indicador de luz si tiene uno o al tirar ligeramente un par de gotas de agua dentro de la freidora. Sin embargo, sé cuidadoso ya que el agua puede salpicar hacia ti.
4.- Coloca un puñado de tiras de papas dentro de la canasta de la freidora una vez el aceite esté listo. No llenes de más la canasta. Deslízala cuidadosamente dentro del aceite caliente y cúbrela con la tapa.
5.- Cocina las tiras de papa cerca de 20 minutos, revisándolas cada 10 minutos y sacudiéndolas dentro del aceite. Una vez estén bien doradas, retira la canasta de la freidora y deja que el exceso de aceite escurra dentro de la misma.
6.- Vierte las papas en un plato con toallas de papel para que se escurra la grasa. Agrega unas cuantas pizcas de sal y deja que las papas se enfríen.
7.- Sirve las papas con una salsa para sumergir como salsa ketchup, vinagre o aderezo ranch y un plato de carne. Rinde para 4 personas.