El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de agosto de 2020 se ubicó en 91.834.057,99 bolívares, un aumento de Bs. 17.863.940,08, 24,2%, con respecto al mes de julio de 2020 y 1.607,5% entre agosto de 2019 y agosto de 2020, informó el Cendas-FVM.
Se requieren 229.58 salarios mínimos (Bs. 400.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 3.061.135,26 diarios, 7.65 salarios mínimos cada día, 9,00 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 1,17 dólares mensuales. El costo en dólares de la cesta alimentaria ascendió a 270,10 dólares al tipo de cambio oficial de cierre en agosto.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: raíces, tubérculos y otros, 57,6%; carnes y sus preparados, 30,1%; frutas y hortalizas, 28,3%; grasas y aceites, 28,3%; granos, 25,4%; azúcar y sal, 23,6%; cereales y productos derivados, 22,7%; pescados y mariscos, 16,6%; salsa y mayonesa, 14,6%; leche, quesos y huevos, 14,1% y café, 9,6%.
De continuar la velocidad de los incrementos que ha venido registrando la canasta alimentaria, es posible que en septiembre su costo supere los Bs.100.000.000, una marca histórica que podría ubicar las necesidades de ingreso familiar sobre los 300 dólares mensuales en septiembre, cuando el salario mínimo integral actual, expresado en divisas, apenas llega a 2,13 dólares.
