Desayunar bien es esencial para tener buen rendimiento mental, reducir el apetito durante el día, evitar atracones o cuidar tu cerebro. Si estás pensando en perder peso y adelgazar en otras ocasiones hemos repasado la importancia del horario de la primera comida del díatrucos poco conocidos para quemar grasas o algunos alimentos clave para controlar el peso.

Otro estudio encontró que aumentar la proteína a un 25% de las calorías totales reducía a la mitad el picoteo nocturno y los pensamientos obsesivos sobre los alimentos en un 60%. Las proteínas también pueden contribuir al mantenimiento de la pérdida de peso a largo plazo.

Por otra parte, la proteína puede acelerar ligeramente tu metabolismo, incrementando la quema calórica ya que como decimos tu cuerpo usa muchas más calorías para metabolizar las proteínas (20-30%) que los carbohidratos (5-10%) o la grasa (0-3%). Se ha demostrado que una ingesta alta de proteínas quema entre 80 y 100 calorías adicionales cada día.  También previene la pérdida muscular durante la restricción calórica.

Qué alimentos ricos en proteína debes incluir en tu desayuno

  • Huevos
  • Pescado como el salmón
  • Mariscos
  • Carnes magras como el pavo o el pollo
  • Lácteos
  • Tofu
  • Legumbres -a través del hummus o las ensaladas-.
  • Plátano
  • Avena
  • Aguacate