Esta receta de pollo a la mostaza seguro te va a encantar. Se prepara en menos de 20 minutos, en solo una sartén, y lo mejor de todo es su delicioso sabor.
Ingredientes:
– 500gr de pechuga de pollo
– 12ml de zumo de naranja (1/2 vaso)
– 1 yogur natural sin azúcar, puede ser estilo griego
– Un par de cucharaditas de mostaza, la variedad que más te guste
– Ajo en polvo
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva
Preparación:
1.- Lo primero que hacemos es cortar las pechugas en trozos, lo haremos a dados grandes para que no quede seco. Sazonamos con sal, pimienta y ajo en polvo
2.- Calentamos un chorrito de aceite en una sartén a fuego fuerte y doramos el pollo. No hace falta que se cocine del todo, solo que tome color por fuera.
3.- Añadimos a la sartén la mostaza, el zumo de naranja y el yogur. Dejamos que rompa a hervir, bajamos el fuego un poco y dejamos que la salsa se reduzca unos 10 minutos hasta que esté un poco más densa. ¡Y listo para comer!
Podemos servir el pollo con la salsa acompañado de arroz blanco o con pan ¡Ya verás que hace falta para no dejar ni restos de salsa!