El guacamole es muy fácil de preparar. A la versión clásica de aguacate, tomate, pimientos, cilantro y limón le hemos agregado crema para hacerlo más suave.
Ingredientes
1/4 taza de alguna crema ligera
1 cucharadita de jugo sazonador
4 aguacates medianos, picados
2 tomates medianos, picados
1 jalapeño, sin pepas, finamente picados
1/4 taza de cilantro picado
1 cucharada jugo de limón
MEZCLA la media crema, jugo sazonador y aguacates suavemente en un tazón mediano. Agrega los tomates, jalapeño, cilantro y jugo de limón y combina hasta que todo este incorporado.