Para preparar esta versión con valor agregado del cambur en la avena con leche, son necesarios los siguientes elementos.
Ingredientes
Leche: 2 vasos;
Cambur aplastado: ½ unidad;
Extracto de vainilla: ½ cucharada;
Canela molida: 1 cucharadita de té;
Avena: 1 taza;
Azúcar moreno o miel: al gusto.
Modo de preparación:
1. Pon en una olla la leche, el cambur, el extracto de vainilla y la canela, a fuego lento.
2. Cuando rompa hervor, hay que agregar la avena y dejar cocer la mezcla por 5 minutos.
3. En ese lapso de tiempo, no puedes dejar de mover la mezcla.
4. Sirve y añade por encima el azúcar o la miel para endulzar. Si quieres, también puedes adicionar unas rodajas de cambur.