¡La receta ideal para devorar con amigos!
INGREDIENTES
150 gr. de queso parmesano rallado
Pimienta
250 gr. de harina
Sal
175 gr. de mantequilla
100 gr. de queso reggianito en hebras
1 huevo
INSTRUCCIONES
Batir la manteca hasta que esté cremosa y agregar los quesos y el huevo
Agregar la sal, la pimienta y la harina, mezclar bien y amasar.
Extender en una mesada enharinada y cortar las galletitas.
Acomodar en una placa con papel manteca. Llevar 20 minutos al freezer y llevar al horno a 180°C por 10 minutos.