Estas sabrosas galletas de manteca son el complemento perfecto de una taza de té. También es una deliciosa opción para las personas que no pueden comer harina. ¡La receta es muy fácil!
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1 taza de manteca (ablandada)
1 taza de azúcar
3 huevos
3 2/3 tazas de almidón de maíz
1 cucharadita de cremor tártaro
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Precalienta el horno a 190 ºC y pon manteca en una asadera.
En un recipiente mezcla la manteca y el azúcar e integra bien ambos ingredientes.
Agrega los huevos, el almidón de maíz, el cremor tártaro y el polvo de hornear.
Mezcla bien y arma bolitas para formar las galletas. Luego colócalas en la asadera.
Déjalas en el horno durante 12 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.