La semana que viene llega la Semana Santa y como tradición los dulces, como el majarete, son una costumbre familiar. La diferencia es que este dulce antes mencionado será de piña, no de coco como se está acostumbrado, lo que es ingenioso y práctico.
¿Has hecho alguna vez un majarete de piña? Si la respuesta es no, no te preocupes que en este post aprenderás a prepararlo.
Ingredientes
Jugo de Piña (el vaso de 1 licuadora)
Azúcar (al gusto)
100 gr Maicena
1 cucharadita de canela
Preparación
Al tener el jugo de piña listo lo viertes sobre una olla a calentar a fuego lento.
Le agregas la maicena y revuelves con cuidado evitando que se hagan grumos y le colocas el azúcar al gusto y la canela.
Te mantienes revolviendo para ir notando el engruese de la mezcla y evitar que se pegue. Al tener una mezcla homogénea apagas la hornilla y reserva en recipientes en la nevera, deja enfriar y listo.