Prepara este rico mil hojas a base de un hojaldre crujiente, cubierto de dulce de leche y decorado con almendra fileteada tostada. La mejor combinación de texturas y sabores en un solo postre.
Ingredientes:
(8 porciones)
– 1 kilo de pasta de hojaldre
– Harina de trigo
– 3 tazas de dulce de leche
– Almendra fileteada y tostada
Paso a Paso:
– Precalienta el horno a 200° C.
– Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo.
– Con la ayuda de un plato y un cuchillo corta 10 discos de hojaldre, coloca los discos en una charola y pica con un tenedor, coloca una charola encima y hornea durante 20 minutos. Retira del horno y enfría.
– En una base para pastel coloca un disco de hojaldre y con una manga añade una capa delgada de dulce de leche, repite el mismo proceso hasta terminar con los discos de hojaldre.
– Cubre totalmente el mil hojas con más dulce de leche y decora con almendra tostada alrededor.