Hoy les traigo una receta sencilla y dedicada a todos aquellos que siempre dicen que no encuentran el punto al arroz en blanco. Con esta receta no conseguimos cocinar un arroz en blanco de forma más rápida, no, lo que vamos a conseguir es un arroz en blanco al microondas que siempre va a salir en su punto. Es por eso que esta receta no pretende nada más que ser otra opción para hacerlo, por comodidad, o bien porque solo contamos con microondas para poder prepararlo.
Ingredientes
-Para 4 personas
-Agua hirviendo 600 ml
-Aceite de oliva (1 cucharada) 15 ml
-Arroz redondo 250 g
-Sal
-Dientes de ajo 1
-Perejil en polvo
-Cómo hacer arroz en blanco al microondas
Tiempo total 19 m
Elaboración
Comenzaremos hirviendo el agua en un cazo. Después ponemos el arroz, el aceite, la sal, el ajo y perejil en polvo en un bol resistente al microondas. Añadimos el agua hirviendo.
Cubrimos el bol con film de cocina y lo pinchamos varias veces para hacerle como unos agujeros pequeños para que salga el vapor. Cocinamos a 800 W durante 6 minutos, luego a 600 W durante 8 minutos más. Retiramos del microondas, destapamos y dejamos atemperar un poco antes de servir.
Con qué acompañar el arroz en blanco al microondas
Como cada microondas es un mundo, para hacer este arroz en blanco al microondas debéis de probar la primera vez con estos tiempos y potencias e ir adaptando la receta aumentando o disminuyendo un minuto de cada vez, hasta encontrar el punto que os guste. Así, el arroz sale suelto e ideal como guarnición o para formar parte de una rica ensalada.