Las recetas con plátanos siempre son una opción fácil y rápida para hacer en casa, además su sabor tradicional es un placer para la mayoría, sobre todo si está mezclado con algo de dulce para complacer a los pequeños de la casa.
Hoy te mostramos cómo preparar buñuelos de plátano, un dulce azucarado para hacer y compartir en familia.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 cucharada de margarina fundida
2 cucharadas de leche
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
3 plátanos maduros
Aceite para freír
Azúcar nieve
Preparación:
Primero vamos a mezclar muy bien los huevos, la margarina fundida, la leche y el azúcar. A esta mezcla le incluiremos la harina, la sal y la canela removemos hasta lograr que todos los ingredientes se incorporen.
El siguiente paso es cortar en trozos los plátanos para sumergirlos en la mezcla.
Freímos los trozos en el aceite hasta que doren, luego los sacamos y colocamos en papel absorbente.
Finalmente pásalos por un poco de azúcar y los buñuelos estarán listos para saborearlos.