Un Día Como Hoy: 20 de octubre en la historia

-Hoy se celebra el Día Internacional del Chef, reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria “WACS” ( World Association of Chefs’ Societies), con el fin de crear una conciencia extendida de la carrera y rendirle un homenaje a todos los profesionales dedicados al arte de la cocina, ¡Feliz día a todos!

-Además se conmemora el Día Mundial de la Osteoporosis. Este día nace con el objetivo de difundir información sobre esta enfermedad, y crear conciencia desde temprana edad para su prevención. La Osteoporosis es una enfermedad del metabolismo del hueso que se caracteriza por la disminución de la masa ósea y deterioro de la arquitectura ósea, que conducen a la fragilidad del hueso con un consecuente incremento del riesgo de fracturas. Una de las armas que tenemos para prevenir esta enfermedad es el fortalecimiento óseo en edades tempranas, de esta manera el riesgo de padecer Osteoporosis en la adultez se reduce un 50 %. Si bien los cuidados deberían comenzar en la infancia es imprescindible reforzarlos después de los 50 años.

-1600: en Japón tiene lugar la Batalla de Sekigahara, en la que Leyasu Tokugawa atacó a los generales más fieles a Hideyori, a quienes derrotó, lo que le permitió hacerse con el control de la ciudad de Kyoto y reclamar su autoridad sobre todos los Daimyo (soberano feudal) del país. Leyasu recibió del emperador el título de shogun en 1603 y obtuvo de esta forma el respaldo oficial a su poder. En 1605 legó el título de shogun a su hijo Hidetada y, aunque se retiró al castillo de Sumpu en Suruga, no desapareció por completo de la escena política, ya que mantuvo el control absoluto sobre algunas parcelas de la política nacional, especialmente en lo referente a las relaciones exteriores. En 1614 y 1615 dirigió dos ataques contra el castillo de Osaka, el cuartel general de Hideyori. Tras la muerte de éste en uno de los combates, todo Japón pasó a estar bajo el poder de los Tokugawa, iniciando el Shogunato Tokugawa que gobernó el país hasta 1867, es decir, durante 250 años. Leyasu murió el 1 de junio de 1616 en el castillo de Sumpu. Fue enterrado en Nikkio, donde por un decreto imperial comenzó a ser venerado como Tosho Daigongen, una manifestación de Buda.

-1632: nace en East Knoyle (Reino Unido), el arquitecto, matemático y astrónomo inglés Christopher Wren. que dirigió la reconstrucción de Londres, después del incendio de 1666. Su obra principal y más conocida fue la catedral de San Pablo, en la capital.

-1854: nace Arthur Rimbaud, poeta francés, representante de la escuela simbolista e integrante del grupo llamado “Los poetas malditos”. Entre sus obras más detacadas están “Una temporada en el infierno” (1873), “Iluminaciones y Cartas del vidente” (1874) y “Poesías y otros textos” (1873).

-1882: nace Béla Lugosi, actor húngaro. Recordado por sus inolvidables representaciones del conde Drácula. Se le considera como uno de los grandes actores clásicos del cine de terror, junto a Lon Chaney Jr. (como el Hombre Lobo) y Boris Karloff (como El Monstruo de Frankenstein y La Momia). Por su contribución al cine, Béla Lugosi fue galardonado con una estrella en el legendario Paseo de la Fama, en el 6340 Hollywood Boulevard.

-1955: nace Thomas Newman, compositor estadounidense.

-1956: nace Danny Boyle, cineasta y productor británico. Sus películas se caracterizan por tratar de temas serios y relacionados con la naturaleza humana. Su trabajo engloba una ingeniosa y poco convencional comedia. Utiliza el humor negro. Su creatividad en la fotografía logra crear ambientes de gran realismo. Slumdog Millionaire le valió una estatuilla al mejor director en la 81.ª entrega de los Premios Óscar. En el año 2012 fue el encargado de dirigir la ceremonia de inauguración de los XXX Juegos Olímpicos que tuvo lugar en Londres.

-1958: nace Viggo Mortensen, actor de cine estadounidense, de ascendencia danesa y residente durante su infancia en Venezuela y Argentina, razón por la que habla fluidamente español. También ejerce como poeta, músico, fotógrafo y pintor. Sus papeles más conocidos como actor son los del dúnadan Aragorn en la trilogía cinematográfica de El Señor de los Anillos de Peter Jackson, Tom Stall en A History of Violence de David Cronenberg, «The Man» en The Road de John Hillcoat, el Capitán en Alatriste de Agustín Díaz Yanes, y en particular el de Nikolai Luzhin en Promesas del Este, trabajo por el que fue nominado al Óscar.

-1968: ocurre la boda de Jacqueline Kennedy y el magnate griego Aristóteles Onassis.

-1971: el ex-canciller alemán Willy Brandt es galardonado con el Premio Nobel de la Paz.

-1971: nace Snoop Dogg, cantante de rap, productor y actor estadounidense. Ha sido uno de los artistas de hip-hop con más éxito del West Coast rap además de uno de los más notables protegidos del productor Dr. Dre.

-1973: en Australia, se inaugura el Teatro de la Ópera de Sydney, uno de los edificios más famosos y distintivos del siglo XX. Declarado en 2007 Patrimonio de la Humanidad, fue diseñado por el arquitecto danés Jørn Utzon en 1957 e inaugurado el 20 de octubre de 1973, con presencia de la reina Isabel II del Reino Unido. En el edificio se realizan obras de teatro, ballet, ópera o producciones musicales. Es sede de la compañía Ópera Australia, la Compañía de Teatro de Sídney y la Orquesta Sinfónica de Sídney. Está administrada por la Opera House Trust, un organismo público bajo supervisión del Ministerio de Arte de Nueva Gales del Sur.

-1976: en Argentina, Diego Maradona, hace su debut como jugador profesional con Argentinos Juniors, con 15 años de edad, en un partido del Campeonato Metropolitano, oportunidad en que su equipo Argentinos Juniors perdió ante Talleres por 1:0 de local. Ingresó, con la camiseta número 16, como reemplazante de Rubén Aníbal Giacobetti al comenzar el segundo tiempo. En la primera jugada que participó le realizó un “caño” (regate por bajo de las piernas) a un adversario, entusiasmando a la hinchada local. En referencia a esa tarde, Maradona dijo: “ese día toqué el cielo con las manos”.

-1978: nace Paul Wilson, músico irlandés, conocido por ser parte del grupo Snow Patrol.

-1994: muere Burt Lancaster, actor estadounidense perteneciente al cine clásico de ese país. De fuerte atracción y energía, su figura fue sinónimo del hombre galán y rudo. Ganador de un premio Óscar por su papel en “Elmer Gantry” y nominado en otras tres ocasiones, su prestigio interpretativo se acrecentó a partir de su colaboración en el cine europeo, especialmente de sus colaboraciones con Luchino Visconti. Recordado por películas como “De Aquí a la Eternidad”, “El hombre de Alcatraz” y ” Atlantic City “.

-2005: muere Shirley Horn, cantante y pianista estadounidense de jazz y pop.

-2011: muere Muamar el Gadafi, político, dictador y militar libio.