El pollo, una estrella gourmet

Muchas optan por una pechuga cocinada a la parrilla o al horno, después de macerarla por un par de horas en aceite de oliva, sal y pimienta. O bien, acompañada con un aliño de ensaladas estilo italiano.

Algunas opciones

Cocina las pechugas hasta que estén bien doradas y agrégales setas salteadas con aceite de oliva y unas gotas de aceite de trufa; o acompáñalas con puré de papas (patatas) añadido con ajos asados y caramelizados.

También puede ser con cebollas y vegetales, cortados en lascas y rostizados a la parrilla, ¡sano y delicioso!

¿Has pensado en una ensalada César con rajas de pollo a la parrilla y un aderezo de chiles chipotles? Igual puedes aliñar la pechuga con alguna salsa picante, después empanizarla y freírla.

Al estilo de los grandes chefs

Te aconsejamos crear platos con un ingrediente básico, en este caso, el pollo asado o grillé, y «variarlo» con salsas u originales acompañamientos. Si quieres ahorrar tiempo, compra uno rostizado del supermercado y sírvelo con un delicioso arroz amarillo.