5 mitos sobre el azúcar que son necesarios desterrar

Realidad: estos pueden provocar con mayor facilidad obesidad, alta concentración de azúcares en la sangre, reducir la capacidad de absorción de vitaminas e incluso aumentar la ansiedad y depresión.

Realidad: Se trata de otro mito equívoco inventado en décadas pasadas por campañas de publicidad. Abusar del azúcar solo te aportará sobrepeso y ningún tipo de felicidad. Sin embargo, consumir verduras o vegetales te hará mantenerte más tiempo y de mejor forma.

Realidad: se ha comprobado que una manzana tiene menos azúcar que un terrón o azucarillo. Necesitamos consumir estos productos naturales que incluyan azucares naturales, no sustituyentes. Las dietas «free sugar» no nos aportan los nutrientes necesarios. Lo que realmente sí que debes vigilar son los zumos de fruta y sus calorías

Realidad: a la hora de elegir un paquete de azúcar nos encontramos con varias alternativas: blanca, fina, super fina, integral, orgánica, marrón, mascabo. Pero todas tienen las mismas calorías y casi idénticas propiedades. La diferencia principal es el precio, pero todas son igualmente perjudiciales si se las consume en exceso.

Realidad: en demasiadas ocasiones encontramos dietas que reemplazan el azúcar por otros productos como la miel o similares. Error, ya que estos tienen una alta cantidad de fructosa que pueden ser dañinos en tu alimentación.