El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta comprende unas 850 especies de plantas, en sus mayorías herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos grandes y protegidos por ...
Esta Ensalada de Maíz, Tomate y Tortilla es un excelente acompañante para los platos principales, en especial para los asados de carne, pollo o comida de mar. ¡Buen provecho! Ingredientes ...
El atún al curry es una preparación que se puede realizar en cualquier época del año y ofrecerse en cualquier ocasión. Esto debido a que el atún es un pescado muy versátil y que, ...
Esta es una receta muy sencilla, que puedes preparar para una cena muy ligera o también para servir como una entrada o botana. Ingredientes 4 papas medianas (1 1/3 lb) 1 cebolla ...
El guiso de carne se puede elaborar con cortes que tengan poca grasa y fibra intramuscular, tales como paleta, aguja o roast beet y osobuco. Pero, también se puede preparar con lo ...
Los cachitos de jamón son un panecillo típico de la gastronomía venezolana, que forma parte del desayuno criollo. Este pan suele servirse acompañado de café con leche, jugos de frutas, chicha, y hasta con chocolate frío ...
Espárragos, son ricos en ácido fólico y betacarotenos, importantes para prevenir enfermedades del corazón e hipertensión arterial. Entre sus propiedades están las de rejuvenecer, ayudar a la vista y generan ...
Los cachitos de jamón son un panecillo típico de la gastronomía venezolana, que forma parte del desayuno criollo. Este pan suele servirse acompañado de café con leche, jugos de frutas, chicha, y hasta con chocolate frío ...
El pastel de chucho conocido popularmente como cuajado, es un plato típico del Oriente de Venezuela. Este alimento se combinan sabores salados y dulces al mismo tiempo, siendo sus principales ingredientes el plátano maduro y el ...
En la actualidad expertos en cocina y nutrición tienen sus ojos puestos en la berenjena, gracias a todos los beneficios que aportan al cuerpo. Contiene un compuesto que se llama nasunin, este se ...
Tostón, plato perfecto para los amantes de los patacones. Deliciosos plátanos verdes fritos acompañados del ingrediente de tu preferencia. Pero las cesta de plátano elevarán el nivel de tu cocina ...
Respetar la dieta no es sinónimo de comidas aburridas y sin buen sabor. Una ensalada, preparada con suficiente creatividad, puede ser una opción sana y deliciosa. En esta oportunidad, la combinación ...
La coliflor no es la hortaliza que más seguidores tenga en la cocina, sin embargo, se trata de uno de los alimentos que cuenta con gran cantidad de nutrientes. Para las que buscas mantener ...
Torta húmeda para los amantes del chocolate, una receta que tiene como característica su textura untuosa, para realizar el postre se debe cuidar el tiempo en el horno y el paso a paso. Torta húmeda Ingredientes 145 g de chocolate amargo ...
Los macarrones con queso es un plato cuyos principales ingredientes son los macarrones, pasta en forma de coditos y salsa de queso. Te compartimos una receta en la que además puedes combinar esta pasta con una salsa de brócoli y ...
Esta receta es típica de Nicaragua, el modo de preparación es tal cual como se elabora en ese país centroamericano. Es muy fñacil de preparar y deliciosa. Ingredientes 1 plátano ...
Espinaca, fuente de vitaminas A, B2, C y K, además de contener ácido fólico, manganeso, magnesio y hierro. Su uso en la gastronomía es muy versátil, ya que se puede ...
Las papas gratinadas son un plato que en muchos hogares se prepara sin complicaciones. Sin embargo, no es tan común como preparar otros vegetales como la coliflor o el brócoli, por ejemplo. Sin embargo, conocer ...
Otra forma de disfrutar de los beneficios de los guisantes es combinándolos con otras hortalizas. Si quieres sorprender en una comida familiar, esta receta de pastel de carne se convertirá ...
Pasticho o lasaña, es un tipo de pasta que suele elaborase intercalando láminas de pasta con cualquier otro ingrediente como la carne en salsa boloñesa y bechamel. Es un plato ...
Las alitas de pollo se han convertido en uno de los aperitivos preferidos de muchos venezolanos, pues es muy versátil que se pueden servir fritas, asadas guisadas o marinadas. Sin embargo, en estas líneas ...
En Venezuela tenemos varios platos típicos que representan nuestra gastronomía, uno de ellos es la cachapa. Se prepara a base de maíz tierno molido o también conocido como jojoto. Su característico sabor ...
Otra receta de empanada fácil y sabrosa! Esta vez preparada con plátano maduro de la costa caribeña de Venezuela. Ideal para el desayuno o hasta para acompañar un arroz a ...
La naranja es una de las frutas más consumidas en los países tropicales. En Venezuela se da muy bien en zonas del oriente y el occidente. Tanto las amarillas como las de ...
Las preparaciones con pasta siempre serán una verdadera delicia. No importa su tipo, el resultado encantará. Muestra de lo anterior son estos ricos canelones de pollo. La receta se acompaña ...
Estas tostadas con huevo y queso al horno son muy completas, y no hace falta agregarle mucho más. Quizás un poco de fruta las complementaría perfectamente, así, conseguiríamos un desayuno ...
Migración Colombia ha anunciado la ampliación del plazo hasta el 30 de abril para que los venezolanos en Colombia apliquen al permiso de protección temporal (PPT). Este permiso les da ...
Snacks, nos aporta la cantidad de energías y nutrientes que el cuerpo requiere entre comidas. Esta nos ayudará a evitar la ansiedad y gula que sentimos a media mañana o ...
El chipi chipi (Donax striatus), es un pequeño bivalvo que se encuentra en las playas arenosas. Es conocido en otras partes del mundo como Tellina, Pechina o Tellerina. Su fácil digestión y elevado valor nutricional ha ...
Si el día anterior preparaste pescado entero como plato principal y sobra un poco esta receta es ideal. realmente es deliciosa, y una manera de que los pequeños de la ...
La gastronomía en Semana Santa esta arraigada a la tradición venezolana son muchas las personas que preparan postres esos días para compartirlo en la mesa familia. Entre las recetas que más suelen consumirse esos días están ...
Los crepes son el desayuno perfecto para toda la familia. Pueden llevar rellenos saldos o dulces, de manera que todos los gustos quedarán satisfechos. Cuando hay niños en casa, es ...
Si hoy tienes ganas de comer algo rico y distinto, es hora de que prepares tu propio arroz con coco y camarones. Ingredientes 2 tazas de Arroz 4 cucharadas soperas ...
Ingredientes (4 personas) Pan de pita. Aguacate. Tomate. Alfalfa. Ingredientes para el guacamole Aguacates maduros, 2. Cebolla pequeña, 1. Tomate, 1. Cilantro. Sal. Pimienta negra. Limón, 1. ½ diente de ajo ...
La gastronomía venezolana es muy variada y única; y entre las recetas de antaño se encuentra la cachapa. Masa que se elabora a base de maíz tierno, la cual puede ...
Si buscas una comida fácil de hacer, económica y con un resultado delicioso, entonces las croquetas de yuca rellenas con queso es lo que estás buscado. Un plato rico en ...
Existen diversas versiones sobre su origen, y muchos han intentado adjudicarse su invención, pero su creador fue el chef César Cardini. De origen italiano, Cardini vivía en San Diego, California, pero debido ...
Aunque muchos pudieran pensar que la pizza es un plato muy antiguo, no lo es, su existencia escrita se conoció a finales del siglo XIX. El primero que habló de ella fue ...
Si buscas una comida fácil de hacer, económica y con un resultado delicioso, entonces las croquetas de yuca rellenas con queso es lo que estás buscado. Un plato rico en ...
Los pastelitos andinos son un plato típico de la gastronomía venezolana que se caracteriza por ser un relleno cubierto con dos capas de masa redonda finamente extendida. Se pueden realizar fritos o al horno y según algunas regiones, les colocan ...
