Atún con salsa de aguacate

Estos filetes de atún con salsa de aguacate son una excelente opción si tiene invitados en casa y quiere sorprenderlos. Además, es una receta que se puede preparar con antelación, ¿qué más se puede pedir? Tome nota y manos a la obra.
Atún con salsa de aguacate
Ingredientes Para el atún
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de cilantro fresco picado
2 filetes de atún
Para la salsa
1 aguacate mediano cortado en cubitos
1/2 taza de pepino picado en cubos finos
1 tomate mediano cortado en cubitos
Sal y pimienta para probar
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo de limón
Preparación
Batir el aceite, el jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta y el cilantro en un tazón pequeño. Luego, colocar los filetes de atún en el tazón y cubrir ambos lados, dejar marinar durante 10-15 minutos.
Retirar los filetes de atún del adobo y desechar el adobo, seguidamente, calentar una parrilla a fuego medio-alto y asar los filetes durante 1-2 minutos por cada lado (no cocinar demasiado). Después, transferir el atún a un plato (mantener tibio) y reservar.
A continuación, combinar todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y sazonar al gusto. Por último, servir los filetes de atún con mucha salsa en la parte superior. ¡Buen provecho!.
Click en el icono y síguenos en las redes:
Cocinayvino
» Costa Oriental
- Municipio Miranda: De varios disparos sicarios acaban con la vida de un hombre
- Municipio Lagunillas: Niño fallece al caer desde la azotea de un edificio
- Municipio Cabimas: Reactivan el servicio de transporte lacustre hacia Maracaibo
- Municipio Cabimas: Arrestan a presunto integrante de la banda «El Adriancito»
- Municipio Cabimas: UNICEF, Alcaldía y Hospital General realizan mesa de trabajo para llevar soluciones a los cabimenses
» Nacionales
- Econ. Daniel Cadenas: Salario de $ 300 no podría pagar la cesta básica
- Dólar paralelo registra un segundo aumento de 0,72% este 26 de Mayo y cierra en Bs.5,38
- Nicolas Maduro ordena transferir plantas industriales al ‘Poder Popular’
- Estado Falcón: Bebé de tres años muere ahogado en un tanque
- Zulia, la entidad con mayor número de casos: 15 en 4 de sus 21 municipios, Cabimas (0 casos/Zulia 0 fallecidos)
» Mundo
- Bolivia informa del primer caso sospechoso de viruela del mono
- Cuatro escuelas de Toronto cierran sus puertas tras sentirse amenazadas por un sujeto armado con un rifle merodeando la zona
- EEUU asegura que de ningún modo invitará al gobierno de Maduro a la Cumbre de las Américas
- Colombia: Casi el 16 % de los migrantes venezolanos aún no recoge su Permiso de Protección Temporal
- Honduras: Piedad Córdoba es retenida en el aeropuerto con más de 62 mil dólares sin declarar