Los besitos de coco son los mejores acompañantes de un gran plato de pescado para la época de Semana Santa y realmente no es difícil de preparar o lleva demasiado ingrediente, toma nota de todo lo que necesitas.
Ingredientes:
1 coco seco
1/2 panela de papelón
2 huevos
3 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Agua
Preparación:
Para preparar esta receta primero debes separar las claras y las yemas para batirlos por separado. Prepara a la vez un melado espeso usando el papelón y un poco de agua a fuego medio. A esta mezcla estando fuera del fuego se agregan el coco rallado las claras y las yemas la harina y el polvo de hornear.
Mezcla muy bien todos los ingredientes y con la ayuda de una cuchara toma pequeñas porciones para colocarlas en una plancha que se lleva al horno a una temperatura de 170° C por un tiempo de 15 minutos.
Los mejores besitos de coco que puedes hacer los puedes aprender con ver este vídeo.